№ 01 / RUB
α
From the lab · 2026
Texas Heat
Pittige Texas-rub met zwarte peper, paprika en ancho-chili. Voor brisket en short ribs.
180g
€12.50
Vier potten uit Jurre's eigen lab — vacuüm verpakt, lang houdbaar, in oplage van 200.
Pittige Texas-rub met zwarte peper, paprika en ancho-chili. Voor brisket en short ribs.
Rookzout, bruine suiker en bourbon-extract. Voor pulled pork en kip.
Droogmix voor chimichurri-on-the-go. Knoflook, oregano, peterselie, oude wijn.
Mosterd-honing-paprika rub. Voor varkensschouder en spareribs.